Introduction

La « société de consommation » ne date pas d’hier. Cette expression a été utilisée pour la première fois en 1950 par l’économiste américain John Kenneth Galbraith. Ainsi au cours des soixante dernières années, la consommation a beaucoup changé. La consommation dans une logique de court terme est un facteur déterminant de la croissance économique. La première guerre mondiale (1914-1918) et la deuxième guerre mondiale (1939-1945) ont été pour la consommation des moments de changement.

Comment la population française a-t-elle trouvée des stratégies pour gérer la consommation du quotidien alimentaire, hygiénique, … durant les guerres mondiales ?

Tout d'abord, nous présenterons qu'est-ce que le rationnement puis nous montrerons comment le marché noir est apparu et en quoi il consistait à l'époque. Pour finir, nous analyserons les différents types de consommation suivant le milieu de vie.